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La beauté naturelle vous attend à chaque saison à Saint-Barth, mais l'atmosphère intime du début de l'été offre un tout nouveau charme : moins de monde, un soleil constant, des températures douces et des tarifs plus bas sur les chambres, les magasins et bien plus encore. C’est le secret le mieux gardé de l’île et nous nous sommes occupés de toute la planification. Voici notre guide pour votre prochain week-end à Saint-Barth :

Vendredi

Après midi

Descendez de l'avion et entrez dans votre sanctuaire en bord de mer avec un après-midi passé au bord de la piscine ou sur les célèbres plages de sable blanc du Sereno. Le paysage spectaculaire et peut-être un cocktail rafraîchissant au bar donneront le ton du week-end.

Soirée

Le restaurant Le Sereno est un endroit idéal pour votre première soirée sur l'île. Asseyez-vous à l'intérieur ou dînez les pieds dans le sable, avec vue sur le Grand Cul de Sac. Le menu est centré sur des plats méditerranéens préparés uniquement à partir des ingrédients les plus fins et les plus frais. Prenez un verre au bar avant de vous promener pour manger. Si vous avez envie de cuisine française classique et de vues sur les îles voisines de Saint-Eustache et de Saint-Kitts, Santa Fe est une île secrète merveilleuse et bien gardée et un endroit parfait pour un délicieux déjeuner près de la plage de Gouverneur. Alternativement, les jardins enchanteurs de Tamarin sont l'endroit idéal pour un élégant dîner aux chandelles. Vous découvrirez des allées de jardin sinueuses, des étangs de nénuphars et des salles à manger cachées dans tout le restaurant Saline Beach, et au menu, des plats délicieux comprenant de succulentes pétoncles, du canard confit et bien plus encore. Si vous recherchez quelque chose de plus spécifique, parlez-en à notre sympathique concierge pour obtenir des recommandations.

Samedi

Matin

Avec le nouveau jour arrive une randonnée revigorante jusqu’à la plage du Colombier, considérée comme le littoral le plus pittoresque de Saint-Barthélemy. Les récifs peu profonds entourant l’île offrent d’incroyables possibilités de plongée en apnée, et avec les eaux calmes de Colombier, vous ne pourrez pas résister à une plongée rapide avec votre équipement. Il y a aussi plein d'autres randonnées à découvrir alors consultez notre Guide du randonneur et découvrez votre itinéraire parfait avant de vous lancer dans votre aventure.

Après midi

Pour le déjeuner, vous aurez le choix entre deux de nos favoris : Le Toiny Beach Club, un magnifique restaurant isolé et récemment rénové proposant une cuisine internationale fraîche ainsi qu'une cocoteraie, un champ de tamarin, un verger d'ananas et une magnifique plage. Alternativement, Ociela peut-être plus votre rythme avec des plats bio, végétaliens et végétariens servis sur la terrasse surplombant le magnifique port de Gustavia. Ociela propose à ses clients à la fois une cuisine méditerranéenne et une cuisine libanaise naturellement végétalienne. Des cocktails exclusifs, des vins biologiques et de somptueux plats de mezze en font un endroit animé à déguster entre amis ou en famille.

Soirée

Des saveurs aussi extraordinaires que les vues vous attendent à La Guérite, un restaurant méditerranéen sur la pointe du port de Gustavia. Inspiré par ses racines grecques, le chef Yannis Kioroglou a élaboré un menu exquis avec du poisson et des produits frais locaux ainsi que des fruits de mer du monde entier. Lorsque vous êtes prêt à danser un peu, promenez-vous le long du port jusqu'à Bagatelle. Le plaisir commence lorsque les gens dansent sur les tables pendant le dîner et se prolonge jusque dans la nuit.

Dimanche

Matin

Votre journée commence par une séance de yoga rajeunissante au lever du soleil sur la terrasse de la piscine du Sereno. Dorlotez votre corps et votre esprit avec une pratique apaisante, puis poursuivez votre détente au bord de la piscine privée ou avec un massage au spa extérieur. Découvrez la vie marine diversifiée de Grand Cul de Sac avec une fin de matinée de paddleboard ou de kayak dans un kayak d'océan clair. Sous la surface de l’océan, gardez un œil sur les bancs de poissons colorés et sur la majestueuse tortue luth.

Après midi

Nikki Beach est l'endroit idéal pour écouter de la musique entraînante, des plats légers, des sushis et des divertissements au bord de la plage. Nikki Beach propose deux services de déjeuner ; l'un à 12h00 ou 12h30 et l'autre à 15h30, alors savourez des plats savoureux et un délicieux cocktail ou deux avant de danser toute la journée.

Soirée

Rien de tel qu’un coucher de soleil sur la mer des Caraïbes. Embarquez pour une croisière en catamaran autour de l'île pour votre dernière soirée à Saint-Barth avec l'une des nombreuses excellentes agences de voile comme Top Loc, Jicky Marine ou Yannis Marine à Gustavia. À votre retour, rendez-vous au style romain L'Isoletta pour un repas simple mais délicieux composé de pizza et de vin italien. Les habitants vous diront que le restaurant propose la meilleure pizza non seulement de l'île, mais de partout dans les Caraïbes.

lundi XNUMX

Matin

Passez vos dernières heures à Saint-Barth à profiter du soleil des Caraïbes sur l’une des plus belles plages de l’île. Nous vous recommandons une courte promenade jusqu'à la plage préservée de Saline, où vous pourrez nager dans des eaux turquoise scintillantes, parcourir le rivage isolé et rêver à votre prochaine visite à Saint-Barth.

Si cela ressemble à votre idée du paradis, envoyez un e-mail info@lesereno.com or réservez en ligne dès aujourd'hui !

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